Sandwich met banaan, chocolade en hazelnootpasta
Als je een middag nog effe flink er tegenaan moet, dan zijn dit de bammen die je moet maken. Een sandwich met banaan, hazelnoten en – voor de extra energie – chocolade. Heerlijk krachtvoer!
Dit heb je nodig voor:4 personen
Benodigdheden
- kom
- snijplank
- keukenmes(je)
- kookpan
- broodmes
- mes
Ingrediënten
- 50 gram pure chocolade
- 8 sneeën stevig (zuurdesem)notenbrood
- 4 eetlepels Limburgse biologische hazelnootpasta van Jan
- 2 rijpe bananen
Hoe maak je het?
- Breek de chocolade in stukken.
- Laat de chocolade rustig au bain-marie smelten. Dit doe je door een pan met daarin een bodempje kokend water op een laag vuur te zetten. Daar bovenop plaats je een vuurvaste kom. In de kom doe je de chocoladebrokken.
- Gebruik per persoon 2 boterhammen. Besmeer één snee brood met een lekker dikke laag hazelnootpasta.
- Snijd de bananen in dunne plakjes. Leg op de hazelnootpasta een laag plakjes banaan.
- Haal de kom met chocolade van het vuur als alles is gesmolten Giet één eetlepel gesmolten chocolade over de bananenplakjes.
- Leg een snee notenbrood bovenop. Druk goed aan en snijd doormidden.
Iets lekkers gemaakt van mijn blog? Deel je foto’s via Pinterest met @datisjammie of tag #datisjammie!