Aardbeien-sinaasappel-rode bessen-smoothie
Aardbeien-sinaasappel-rode bessen-smoothie: een hele mond vol, maar het is ook heel lekker drankje :-). Zoet door de aardbeien, een tikkeltje zuur door de rode bessen en fris door de munt en de citroenmelisse. Oftewel een heerlijke smoothie voor een zomerse dag. Probeer dit makkelijke recept.
Dit heb je nodig voor:2 personen
Benodigdheden
- weegschaal
- snijplank
- keukenmes(je)
- maatbeker
- vergiet
- blender of staafmixer
- glas
Ingrediënten
- 175 gram verse aardbeien
- 0,5 handsinaasappel
- 10 gram rode bessen
- 8 eetlepels sojayoghurt naturel
- enkele blaadjes verse munt en/of citroenmelisse
Hoe maak je het?
- Was de aardbeien onder koud stromend water. Verwijder de kroontjes.
- Schil de sinaasappel en verwijder zoveel mogelijk het wit en (indien nodig) de pitten.
- Spoel de rode bessen af.
- Doe de aardbeien met de partjes sinaasappel en de rode bessen in de blender.
- Pureer het geheel tot een grove massa.
- Voeg de sojayoghurt en enkele blaadjes verse munt en citroenmelisse toe en pureer opnieuw totdat er een gladde massa ontstaat.
- Verdeel het mengsel over twee glazen.
- Zet de glazen in de koelkast (minimaal een half uur) totdat de smoothies lekker koud zijn.
- Garneer de smoothies met verse munt of citroenmelisse.
Genieten maar!
Iets lekkers gemaakt van mijn blog? Deel je foto’s via Pinterest met @datisjammie of tag #datisjammie!